Situada en la calle de la Balsa, se trata de una bodega tradicional en desuso del casco antiguo de Bullas que conserva las primitivas instalaciones, además de contar con reformas y maquinaria de los años 50. Entre sus 23 tinajas se encuentra la que posiblemente sea la mayor de todo el área, con cerca de 10.000 litros de capacidad. Aquí se encuentra la sede del Consejo Regulador de la D.O. “Bullas”, donde además se exponen y están a la venta todos los vinos de la zona.
A pocos metros de esta bodega se pueden contemplar los restos de unas viejas instalaciones de fabricación de aguardientes procedentes del destilado del orujo de uva.